杜BLOG過去記事一覧

酢豚

昨日は、ホリデイクッキングということで、酢豚を作ってみました。
いつもは自分で味付けするのですが、クックドゥなるものが賞味期限が危なくなっていたので使ってみました。
肉はひれ肉で下味を付けて、片栗粉を付ける前に卵を少し付けるとよいと書いてあったのでそのとうりに、野菜をいため上げた肉を混ぜ、クックドゥを入れると出来上がりなのだが、クックドゥを入れるともうとろみがついているので味の調整ができない。簡単なのだが、味を押し付けられているようで納得できない。味もまずくはないが自分の好みではないし。ポジションも調整せずに自転車に乗っていいるようなものかも。

漫画を見ていて、塩水うになるものを知り、早速ネットで注文してみました。ミョウバンを使ってないのでうまいらしい。しかも今この時期の短い間しか取れないらしい。期待が高まる。

入荷情報

先日入荷した、ツールのメッセンジャーバッグですが、イエローに続いて、今回は水玉が入荷しました。12,000円です。
ピナレロのジャージ上下、ブルーです。かなりかっこいいです。
久々の、ビアンキ、ルナ530、定価¥630,000を¥498,000
DMTの高級シューズFLASHとKYOMA、軽くてしなやかで剛性がある。値段は驚きです。ランスのヘルメットくらい。

実業団ロード情報

先日の、石川ロードで高橋祐介が10位に入ったことは以前お伝えしました。
今日は、その意味をお伝えします。
以前から、最大酸素摂取量で、トップクラスと言われていたのに、結果が残せませんでした。練習環境のせいにしてあきらめていたせいでした。先月の全日本で、集団が分裂するときに労を惜しんだ結果、後続集団に取り残されたとの思いが、今回足を使わなければいけないタイミングをつかんだ結果になりました。調子の良さというより走り方を1つ会得したと言うべきかも知れません。
そのあとのトップ集団が後続集団に比べて、決して速くないことも知りました。後続集団に取り残されない走りは学習しました。ステップアップしたと言い切れると思います。次は、頭を取る為に足を使うタイミングを学習する段階になりました。これからにご期待ください。44歳の三浦恭資に頭を取られている場合ではない。

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